Итак, каштаны жареные.
Делаем небольшую насечку на кожуре каждого каштана, чтобы он не лопнул и не взорвался:). Запекаем в очень горячей духовке около 30 минут.
Метки: города Италии, еда, каштаны, Рим
Жареные каштаны (12.09.2015)
Угорь (06.09.2015)
В Комаккьо обязательно надо поесть угря. А вот как можно замариновать угря : нарезать угря на маленькие кусочки и вместе с кожей обжарить в горячем оливковом масле. Но объеденье — угорь на решетке.
Панна котта (06.09.2015)
Это милое итальянское дольче (сладкое). Очень распространено по всей Италии, а сейчас уже и в мире. Но самую вкусную для меня Панна котту
Метки: dolce, еда, панна котта, эспрессо
