Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Записи по метке "кофе"

Кантуччи энд паскуччи (20.01.2017)

Кантуччи — итальянские сухарики с миндалём и клюквой. А миндаль легко очищается так: опускаем его на 1 минуту в кипящую воду, потом выкладываем и промокаем салфеткой. И, если нажать пальцами на кончик, зёрнышки сами выпрыгнут:)

Читать далее

Метки: , , , , ,

Рим, Трастевере и артишоки (03.04.2016)

Трастевере — душа Рима. Для меня — так. Наверное, потому, что там тесными рядами стоят рыжие дома, обвитые зелёным плющем, на улицах навалены мотоциклы и велосипеды

Читать далее

Метки: , , , , , , ,

Эспрессо (09.09.2015)

Эспрессо — это кофе для любого времени дня и даже вечера. И только из специальной кофе машины. Бежевая пенка на поверхности — показатель правильного соотношения давления и температуры. Пьют его с сахаром обязательно

Читать далее

Метки: , , ,