Блог об интересном в Италии
500 гр творога размешиваем в блендере, желтки 4 яиц добавляем в творог, добавляем 75 г сахара и пакетик ванильного сахара, добавляем 100 гр сметаны и изюм ( вишня, клюква, чернослив), всыпаем 60 гр пшеничной муки, хорошо перемешиваем до однородной массы.
Берем 1 яйцо, ст. ложку овсяной муки или хлопьев, (если овсяные хлопья, то ещё и немного муки), 3 столовые ложки сметаны (или козьего молока ), ст. ложку сырой тертой морковки, немного соли и сахара, (можно добавить тыквенных семечек) и из этого всего печем вафли в вафельнице очень быстро!
Тыкву (300 грамм) нарежем кубиками помещаем в блендер с желтками от 3 яиц и половиной стакана растительного масла, взбиваем. Отдельно 3 белка и 200 гр сахара тоже взбиваем, потом всё смешиваем. Добавляем обязательно 15 г разрыхлителя и 250 гр муки, хорошо промешиваем и выкладываем в форму. Хорошо бы украсить пирог яблоками- сверху воткнуть дольками. Тыква […]
Простой и похожий на мороженое торт. Берём 150 г муки (это примерно 10 столовых ложек без горки), добавляем 20г какао, 1/2 пакетика сухих дрожжей, 1 пакетик ванилина, смешиваем. 2 яйца, 150 г сахара взбиваем миксером до пенистой смеси. Добавляем 60 г растительного масла, 1/2 стакана молока и снова взбиваем. Сделаем тесто и выкладываем в смазанную […]
Метки: dolce, десерт, Страччателла, торт
