Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Творожники — 17 ноября 2025

500 гр творога размешиваем в блендере, желтки 4 яиц добавляем в творог, добавляем 75 г сахара и пакетик ванильного сахара, добавляем 100 гр сметаны и изюм ( вишня, клюква, чернослив), всыпаем 60 гр пшеничной муки, хорошо перемешиваем до однородной массы.

Читать дальше

Витебский вокзал — 13 ноября 2025

Вокзал получил название Витебский, по конечному пункту дороги и построен в стиле модерн, когда одно пространство плавно перетекает в другое. Очень воздушно, минимум замкнутых пространств при максимуме функциональности.

Читать дальше

Морковные вафли — 02 сентября 2025

Берем 1 яйцо, ст. ложку  овсяной муки или хлопьев, (если овсяные хлопья, то ещё и немного муки), 3 столовые ложки сметаны (или козьего молока ),         ст. ложку  сырой тертой морковки, немного соли и сахара, (можно добавить тыквенных семечек)   и из этого всего печем вафли в вафельнице очень быстро!  

Читать дальше

Тыквенный торт — 27 октября 2024

Тыкву (300 грамм) нарежем кубиками помещаем в блендер с желтками от 3 яиц и половиной стакана растительного масла, взбиваем. Отдельно 3 белка и 200 гр сахара тоже взбиваем, потом всё смешиваем. Добавляем обязательно 15 г разрыхлителя и 250 гр муки, хорошо промешиваем и выкладываем в форму. Хорошо бы украсить пирог яблоками- сверху воткнуть дольками. Тыква […]

Читать дальше