500 гр творога размешиваем в блендере, желтки 4 яиц добавляем в творог, добавляем 75 г сахара и пакетик ванильного сахара, добавляем 100 гр сметаны и изюм ( вишня, клюква, чернослив), всыпаем 60 гр пшеничной муки, хорошо перемешиваем до однородной массы.

Берем 1 яйцо, ст. ложку  овсяной муки или хлопьев, (если овсяные хлопья, то ещё и немного муки), 3 столовые ложки сметаны (или козьего молока ),         ст. ложку  сырой тертой морковки, немного соли и сахара, (можно добавить тыквенных семечек)   и из этого всего печем вафли в вафельнице очень быстро!  

Тыкву (300 грамм) нарежем кубиками помещаем в блендер с желтками от 3 яиц и половиной стакана растительного масла, взбиваем. Отдельно 3 белка и 200 гр сахара тоже взбиваем, потом всё смешиваем. Добавляем обязательно 15 г разрыхлителя и 250 гр муки, хорошо промешиваем и выкладываем в форму. Хорошо бы украсить пирог яблоками- сверху воткнуть дольками. Тыква […]

Это тающее наслаждение я ела в Миланской пиццерии. Казалось, нет ничего вкуснее!   Бисквит: 1 яйцо взбить с 100 г сахара и 1 упаковкой ванилина до бела. 50 г масла сливочного растопить остудить и влить. 100 г муки смешать с 5 г разрыхлителя, просеять и вмешать в тесто. Добавить 2 столовых ложки молока. Форму смазать сливочным […]