В Комаккьо обязательно надо поесть угря. А вот как можно замариновать угря : нарезать угря на маленькие кусочки и вместе с кожей обжарить в горячем оливковом масле. Но объеденье — угорь на решетке.

Это милое итальянское дольче (сладкое). Очень распространено по всей Италии, а сейчас уже и в мире. Но самую вкусную для меня Панна котту