По вечерам в Риме, возле фонтана Треви,
когда зажигаются фонари и подсветка фонтана и толпы туристов сидят на ступеньках фонтана, кидают монетки и загадывают ……, конечно же, еще приехать в Италию, так незабываемо есть жареные каштаны, которые ловко накладывают в кулечки вездесущие, улыбающиеся уличные торговцы.
Итак, каштаны жареные.
Делаем небольшую насечку на кожуре каждого каштана, чтобы он не лопнул и не взорвался:). Запекаем в очень горячей духовке около 30 минут. Не больше, иначе каштаны затвердеют.
