Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Проехали 6 стран и приехали в Римини (2 часть) — 14 апреля 2020

Следующий город остановки — ночёвки Краков. Красивейший город по оценкам тех, кто побывал. Что типичного поесть в Кракове? дочь нам  сказала: пьероги. И мы пошли их искать с утра. Нашли

Читать дальше

Проехали 6 стран и приехали в Римини (1 часть) — 12 апреля 2020

Сейчас, когда все напряжены, ходят в масках и не улыбаются, события сентября прошлого года кажутся такими сказочно красивыми и немножко нереальными! От того, что мир был доступен, только захоти! Но так опять должно быть! Верю!

Итак, решено, едем на машине в Италию. Из Санкт-Петербурга. Смотрим мир, хотя и, в большей мере из окна автомобиля, зато в динамике и наглядном сравнении.

Читать дальше

Bellini — 02 апреля 2020

Итак, готовим напиток, родом из Венеции и пить его лучше всего в Венеции!

но, можно и просто на летнем балконе!

Берем из холодильника 1 бутылку игристого вина ( итальянцы советуют молодое Пино Нуар), очищаем 300 грамм клубники и промываем её в белом вине, нарезаем клубнику ломтиками

Читать дальше

Грушевый десерт — 28 ноября 2019

Чистим  несколько груш  от шкурок и семечек. Берём слоеное тесто, раскатываем и вырезаем круг по форме сковороды.  На сковороду высыпаем стакан сахара, чуток соли, чуток перца, разогреваем, добавляем чуть кардамона, немного сливочного масла. Кладём в сковороду груши, порезанные на половинки, сверху накрываем их слоеным тестом. В середине  протыкаем, делаем дырочку. Ставим в разогретую  до 200 […]

Читать дальше