Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Bellini — 02 апреля 2020

Итак, готовим напиток, родом из Венеции и пить его лучше всего в Венеции!

но, можно и просто на летнем балконе!

Берем из холодильника 1 бутылку игристого вина ( итальянцы советуют молодое Пино Нуар), очищаем 300 грамм клубники и промываем её в белом вине, нарезаем клубнику ломтиками

Читать дальше

Грушевый десерт — 28 ноября 2019

Чистим  несколько груш  от шкурок и семечек. Берём слоеное тесто, раскатываем и вырезаем круг по форме сковороды.  На сковороду высыпаем стакан сахара, чуток соли, чуток перца, разогреваем, добавляем чуть кардамона, немного сливочного масла. Кладём в сковороду груши, порезанные на половинки, сверху накрываем их слоеным тестом. В середине  протыкаем, делаем дырочку. Ставим в разогретую  до 200 […]

Читать дальше

Пыль памяти — 08 июля 2019

Есть такой итальянский художник — Джорджио Моранди, почти все свои 73 года жизни он прожил в Болонье

Пыль, как часть красок,

пыль, как часть материи космоса,

пыль, как осадок мысли после долгой работы памяти

Читать дальше

Умная коляска — 07 июля 2019

Вслед за электроскутерами и электровелосипедами — прогулочная детская электроколяска.

Для облегчения жизни родителям!

Читать дальше