Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Отбивные по- милански — 11 ноября 2018

Scaloppine al limone. Простой и милый рецепт. Отбить телячье филе. Мелко натереть цедру 1 лимона. Выжать из него сок,      (на мой вкус многовато целого лимона, можно половину), смешать его с 4 ст. ложками оливкового масла, поперчить и добавить тертую цедру.

Читать дальше

Грушевый торт — 11 ноября 2018

Торт грушевый. Изумительно легкий и вкусный. Сверху выкладываем  лепестки груш как розочку и ставим в духовку 180 градусов на 50 мин

Читать дальше

Сикстинская капелла Медиоланума — 02 ноября 2018

Церковь Сан Маурицио в Милане называют Сикстинской капеллой Милана. Стоит побывать в ней, чтобы понять почему.

Читать дальше

Крепкий орешек — 20 августа 2018

Крепость Орешек. Тюрьма. Посаженный за участие в организации «Народная Воля», считавшейся террористической, он не только сумел самостоятельно вылечить себя от неизбежного тюремного туберкулёза, просто(!) запретив себе кашлять, но и стал доктором наук.

Читать дальше