Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Записи по метке "еда"

Рыбка в тесте и в оливковом масле (19.09.2016)

Если у вас ещё есть оливковое масло:), можете очень быстро приготовить рыбку в тесте.

Читать далее

Метки: , , ,

Масло мифов (19.09.2016)

Есть такой древнегреческий миф: Афина и Посейдон поспорили из-за Аттики и попросили своего отца Зевса рассудить их. Зевс решил, что победит тот, кто придумает что-то наиболее полезное для людей.

Читать далее

Метки: , , ,

Тосты с пармезаном (31.08.2016)

Пармезан, которого нас лишили:(, имеет право так называться, только если он сделан из молока коров, живущих на свободе и питающихся только травой! И произведен он должен быть только в регионе Италии — Эмилия Романия и только в провинциях Парма, Реджо-Эмилия, Модена, Мантуя (только на правом берегу реки По) и Болонья (только на левом берегу реки Рено). Вот столько «только»!

Читать далее

Метки: , , , ,

Пуддинг из рикотты (30.04.2016)

Pudding — не только в Англии за «файл о клок», пудинг — хорош и жарким итальянским летом. Тем более, с легким мягким сыром рикоттой. Тем более, как вечерний «дольче»

Читать далее

Метки: , ,