Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Феррара, город — эстет21.10.2015

Феррара, этот город Италии интригует своим названием, так похожим на известнейший символ роскоши и богатства — aвтомобиль Феррари, хотя делают суперкары совсем в другом месте — в Маранелло, рядом с городом Модена. Феррари же получил своё имя, по одной из легенд, от названия пшеницы твёрдого сорта (farro), которую здесь издревле выращивали. Туристов мы здесь все таки увидели, но это было неожиданно, потому что не очень-то налажены сюда туристические потоки, не Феррара рптразбавляют они своим присутствием обычную жизнь местных жителей. Удивила современная Феррара прекрасно сохранившимся средневековым замком, окружённым глубоким, широким рвом с водой . Убирали мостик, и — недоступны врагам. А рядом с замком неожиданно несколько устрашающая статуя — человек в капюшоне, с распростертыми руками,  что-то вещающий толпе людей под ним. Памятник Савонароле —  ученому, мятежнику и бунтарю, обличающего развращенный папский двор.

«Сто лет царства Борджиа — и мир превратится в груду загаженных развалин.»

Отрывок из книги: Стоун, Ирвинг. «Муки и радости.» Картя молдовеняскэ, 1976. iBooks.
Этот материал может быть защищен авторским правом.

Ферраопт

Необычна Феррара тем, что оказалась первым городом в Европе , построенной в конце 15 века как эксперимент правящего тогда герцога д’ Эсте, по единому плану, задуманному как «идеальный город для жизни». Поэтому впечатляюще широки улицы, средневековые дома отделенные между собой парками, в отличие от узких улиц с рядом прилепленных друг к другу каменных домов, характерных для средневековых городов. К тому же славилась Феррара-оптФеррара при правлении династии герцогов д’Эсте своей утонченностью. Например, ели в те времена люди за столом некультурно, пищу брали руками из тарелок, птицу, поданную в общем блюде, разрывали без ножей и вилок. Но был такой феррарский «разрезчик мяса», а затем — эконом при герцогском дворе, Кристофоро да Мессисбуго, который выработал свою утонченную технику. Он ловко резал мясо, не касаясь его пальцами, используя только нож и вилку. Кроме того, умело организовывал пиршество, которое могло состоять из 120 блюд, делая его эстетичным как произведение искусства. Флорентийский фарфор, серебро и музыкальные спектакли и поэтические чтения. Двор Эсте и город Феррара вошли в историю образцом изысканной гастрономии и красивого поведения за столом. С невероятно оригинальным и почему, то ассоциирующимся у меня с Феррарой, соленым шоколадным печеньем от Арналя, хочется иногда побаловать себя и гостей, вспоминая, как сочетается иногда несочетаемое и придаёт новый вкус жизни.

Отправлено с iPhone

Метки: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *