Италия станет второй страной, после Франции, где законодательно «рекомендовано» магазинам не выбрасывать просроченные продукты, а жертвовать их на благотворительные цели, (во Франции на супермаркеты и рестораны, выбрасывающие продукты, накладываются крупные штрафы). Итальянский закон уже одобрен в нижней палате парламента и в скором времени будет рассмотрен в Сенате. Для стимулирования жертвования в новом законе вводится гибкая система уменьшения налога на мусор. Кроме того облегчается процедура пожертвования и продуктов с истекшим сроком годности, но ещё вполне пригодных к употреблению. К слову, в настоящее время в Италии тоже действует процедура пожертвования пищи бедным, но она усложнена обязательными требовании к ресторанам, заблаговременно объявлять о такой раздаче. Упрощение и заинтересованность — вот смысл нового закона!
