Чистим несколько груш от шкурок и семечек. Берём слоеное тесто, раскатываем и вырезаем круг по форме сковороды. На сковороду высыпаем стакан сахара, чуток соли, чуток перца, разогреваем, добавляем чуть кардамона, немного сливочного масла. Кладём в сковороду груши, порезанные на половинки, сверху накрываем их слоеным тестом. В середине протыкаем, делаем дырочку. Ставим в разогретую до 200 […]
