Sapervivere: уметь жить

Блог об интересном в Италии

Песто по-генуэзски25.02.2017

Песто по-генуэзски, эта зеленая толкушка известна везде за пределами Италии.

Бурно обсуждается можно ли готовить песто в миксере или в ступке. В одном мнения сходятся: вкус ароматного песто зависит от качества оливкового масла и базилика, поскольку идеальный  результат получается только из хороших продуктов.

Например, базилик  подходит только выращенный в крошечных огородиках в Лигурии, с мелкими листочками, которые часто надламывают сильные прибрежные ветры и собранный во время цветения.

Но где же его взять:))),  поэтому покупаем базилик какой есть, промываем  5 пучков базилика, высушиваем, перемалываем в миксере с чесноком (1 зубчик ), кедровыми орешками (2 столовые ложки ) и щепоткой крупной соли, постепенно досыпаем тертый сыр пекарино (1/3 стакана), надо где- нибудь раздобыть:), тертый пармезан (1/3 стакана) до получения однородной массы,  медленно вливаем  оливковое масло (2-3 столовые ложки)

Перед  тем как выкладывать песто на пасту  лучше сделать trenette: добавить немного бульона и перемешать.

Цены на месяц из Санкт-Петербурга в Римини, в одну сторону

Дата вылета Пересадки Найти билет

24.09.2018

Прямой

Найти от 7 012

25.09.2018

1 пересадка

Найти от 14 594

26.09.2018

Прямой

Найти от 3 238

26.09.2018

1 пересадка

Найти от 13 260

26.09.2018

2 пересадки

Найти от 21 808

27.09.2018

1 пересадка

Найти от 17 639

28.09.2018

1 пересадка

Найти от 18 268

29.09.2018

Прямой

Найти от 2 643

29.09.2018

1 пересадка

Найти от 14 107

29.09.2018

2 пересадки

Найти от 17 639

30.09.2018

1 пересадка

Найти от 15 381

30.09.2018

2 пересадки

Найти от 20 733

29.10.2018

1 пересадка

Найти от 18 833

23.10.2018

2 пересадки

Найти от 21 139

08.10.2018

1 пересадка

Найти от 17 004

14.10.2018

1 пересадка

Найти от 18 268

22.10.2018

1 пересадка

Найти от 19 864

07.10.2018

1 пересадка

Найти от 14 107

01.10.2018

1 пересадка

Найти от 15 889

03.10.2018

1 пересадка

Найти от 18 268

27.10.2018

1 пересадка

Найти от 9 903

31.10.2018

1 пересадка

Найти от 19 462

18.10.2018

2 пересадки

Найти от 17 639

30.10.2018

1 пересадка

Найти от 14 358

13.10.2018

1 пересадка

Найти от 14 594

16.10.2018

1 пересадка

Найти от 13 164

12.10.2018

2 пересадки

Найти от 15 889

02.10.2018

1 пересадка

Найти от 13 164

12.10.2018

1 пересадка

Найти от 13 103

27.10.2018

2 пересадки

Найти от 18 142

11.10.2018

2 пересадки

Найти от 16 440

18.10.2018

1 пересадка

Найти от 12 655

15.10.2018

1 пересадка

Найти от 15 889

11.10.2018

1 пересадка

Найти от 13 200

19.10.2018

1 пересадка

Найти от 13 049

26.10.2018

1 пересадка

Найти от 9 007

23.10.2018

1 пересадка

Найти от 16 217

26.10.2018

2 пересадки

Найти от 15 968

06.10.2018

1 пересадка

Найти от 13 409

25.10.2018

2 пересадки

Найти от 15 889

09.10.2018

2 пересадки

Найти от 21 213

24.10.2018

1 пересадка

Найти от 21 768

20.10.2018

1 пересадка

Найти от 18 268

25.10.2018

1 пересадка

Найти от 8 609

06.10.2018

2 пересадки

Найти от 16 369

19.10.2018

2 пересадки

Найти от 17 639

09.10.2018

1 пересадка

Найти от 14 639

05.10.2018

2 пересадки

Найти от 16 940

28.10.2018

2 пересадки

Найти от 20 688

10.10.2018

1 пересадка

Найти от 19 383

17.10.2018

1 пересадка

Найти от 18 268

05.10.2018

1 пересадка

Найти от 12 655

Метки: , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *